夏季没胃口,炒几道家常小菜,味道真不错,喝喝酒,真惬意

  • 日期:08-20
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现在越来越多的人享受着DIY生活,食物也是如此。除了工作,寻找一个享受宁静的地方,或与家人和朋友聚会,享受难得的DIY美食生活,也不是一种乐趣。

那你对自制食品了解多少?如何用DIY食物享受生活?我们来看看小珂吧!

切蔬菜猪肉

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配料:1个甜椒(小辣椒); 1个洋葱;半个胡萝卜; 100克瘦肉;葱姜,酱油,盐,鸡肉,生粉,水淀粉

实践

,葱姜蒜切成备用。备用:并使用料酒,酱油,生粉和泡菜一段时间。

将4盆热油倒入,将猪肉变为肉色美白。

5.将炒锅放入洋葱和生姜中,翻炒胡萝卜,煮好铃铛,直至六层煮熟。

6.炒一会儿,加入酱油,盐和少许白糖。

7.最后加入洋葱翻炒,放入鸡精中,搅拌蒜末,拌入适量的水淀粉,然后加入几滴香油,使颜色鲜艳!

香辣排骨

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食材:排骨,小米辣椒,青椒,红辣椒,酱油,酱油,蚝油,豆沙,盐,鸡肉,料酒,洋葱,生姜,大蒜

做法:

1.将排骨洗净,放入锅中,倒入水中,煮酒,然后将其取出。

2.将小米辣,青椒,红辣椒,生姜和大蒜切碎切碎。将适量的油倒入锅中,将糖放入锅中,翻炒,翻炒排骨,金黄两侧排骨,倒入豆瓣酱,料酒,酱油,酱油,牡蛎酱。

3.倒入开水,没有肋骨,盖上锅,然后点着火。

4.火煮沸后,转至低火煮约20~30分钟。

5.放入生姜,大蒜,小米,辣,青椒,红辣椒,翻炒,然后转向火收集汁液,可以加入少许盐调味。

6.关闭肉汤并将其关闭。撒上一点葱花。

炒水菠菜

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配料:淡水菠菜,大蒜,适量蚝油,一匙盐,一匙味精,植物油适量。

做法:

1.将空心蔬菜洗净切成小块并洗净。砍大蒜。

2,锅中的油,把大蒜放入香味,把菠菜放入菠菜。

3,将少许蚝油放入锅中,均匀翻炒,加入一匙盐,一匙味精,搅拌均匀,放入锅中。

4,备注:你也可以炒蚝油和大蒜,然后搅拌菠菜。

炖排骨

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主料:排骨(大排)300克,白菜50克,花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,生姜3克

做法:

1.将肋骨洗净,然后将它们揉成四厘米长,三厘米宽的部分。将沸水锅煮沸,然后冲洗干净并冲洗掉;

2,洗白菜,去根,全部两段;

3,洋葱切段;姜切块,用刀轻轻拍拍备用;

4,将火锅放在火上,加少许基础油,加葱,姜,涮涮锅,料酒,下排骨,加汤;

5,大火沸腾,粉碎漂浮的泡沫,倒入陶器,转小火,慢慢炖至接近成熟;

6,在小白菜下,放入盐,味精口,然后炖至肋骨酥脆无骨,并将碗放在桌上。

腌辣椒炒鸡肉

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主料:腌辣椒,鸡肉,青椒,葱姜蒜,料酒,酱油,盐,鸡精

做法:

1.将4个新鲜的鸡蛤洗净,然后用开水炖煮。切青椒,切洋葱,切生姜和大蒜。撒上少量腌辣椒和水,切成两半。

2,将锅中的油加热至50%,放入生姜和大蒜中,搅拌成鸡肉和腌辣椒,翻炒一会儿,加入适量的料酒翻炒,加入生姜和盐加味,继续炒1分钟。

3,然后将青椒块快速炒一会儿,放入切碎的葱花和鸡精即可。

干青椒鸡

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食材:鸡肉半,青椒3,4,洋葱,生姜,大蒜,干辣椒,八角,盐,料酒,酱油,味精

做法:

1,鸡肉一半,捣成小块,冷水锅“飞水”,取出。

准备洋葱,生姜,大蒜,干辣椒,1个八角形,

3.将少量油倒入锅中,慢慢炒香味。

4,然后倒入鸡块,翻炒。

5,淋3至4汤匙葡萄酒

6,一匙酱油。

7,半汤匙盐。

9.均匀翻炒后,盖上盖子,转小火7或8分钟。

10.在此期间翻身,以使鸡肉味道。

11.鸡肉煮熟后,将青椒切刀放入块中,加入少许味精,均匀炒。

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