饭菜的几种做法,清淡开胃,清凉解暑,万万没想到这么好吃

  • 日期:07-26
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咖喱炒饭

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用料

咖喱粉(最好是咖喱块)3块;猪肉适量;土豆2个; 1青椒个;胡萝卜1个;洋葱1个;黄瓜半个;米饭适量

做法

材料有胡萝卜,黄瓜,洋葱,猪肉,青椒,土豆,其实可以随便放自己喜欢的

把所有的材料切粒

锅里放油,先把肉炒下,然后把其他材料也全部放进去炒断生后,加盐,胡椒粉,最后加咖喱,

加入米饭炒均匀就可以了

起锅打在碗里翻盖在盘里就好了

啤酒卤鸡蛋

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用料

煮鸡蛋10个;啤酒1听(330毫升);酱油4勺;老抽2勺;蚝油2勺;白糖2勺;盐勺;八角1个;香叶1片;花椒几粒;干辣椒3- 4颗

做法

鸡蛋煮10分钟,过冷水去鸡蛋皮。每个鸡蛋竖着划几道,就是表面浅浅的划一下就好,因为一会煮的时候划得太深鸡蛋就散了。

口重担心不入味的,也可以再用筷子把鸡蛋扎透一两个眼儿(就是外形不太好看)。

倒入啤酒,放入鸡蛋,大火烧开。

加入所有调料,转中火。

继续收汤,大概还有刚能盖过锅底的汤就可以关火了。

酱鸡胗

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用料

鸡胗3斤;辣椒适量;啤酒2瓶;油克;蒜1头;姜1块;盐适量;糖克;一品鲜酱油;耗油;老抽

XX实践

准备

辣椒切片大蒜切碎姜切丝

大茴香香味肉桂叶交替

鸡扒清洁

鸡剁片

在锅中煮开水以排出酒

将鸡肉放入水中,然后将其取出进行冷清洗

国产油滑糖冰炒糖色

放鸡胗

1大号新鲜勺子

油耗半勺

老半勺

放姜,蒜,香叶,肉桂和炒香

让啤酒

大火煮沸,在小火中慢慢煮沸。

放一勺十三香。

当剩下一半汤时,加入5匙盐。

放辣椒

不要在汤里加点果汁。

成品